バーズアイチリは小さくて可愛い外見に似合わずとても辛味が強い南米原産の品種です。
タバスコのような酸味を含む独特の甘い香りを持ち、南米料理やイタリア料理には特に良く合うので絶対おすすめ。
少量で辛味を付けやすく風味も強いのでたいへん人気があります。ヨーロッパのピクリングスパイス(ピクルス)にも好んでこちらが使われています。
(注)小型カッターミルで種も含めてざっと挽いた、一味とパウダーの中間ほどの粗さです。なお、パウダー製品は製造しておりません。
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優しくソフトな味のカシュー。アイスやヨーグルトとも相性バツグン。便利なチャック付き。
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●カシューナッツには、ビタミンB1が多く含まれております。めぐりやグッタリをサポート♪
●カシューナッツの深い香りに加え最大の特徴である甘さを残しつつローストしました!
●世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。他の物と比べると、柔らかさ、コク、甘みとも一番上質といえます♪
●植物性たんぱく質を多く含みミネラルも豊富でカリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などの生体活動に不可欠なエネルギー源の源です。
●お召し上がり方はそのままお召し上がり頂くか、お酒のおつまみ、料理・お菓子の材料としてもおすすめの一品です。
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